Kis zoltán - kvalifikált business coach
Bemutatkozás
1992 óta dolgoztam szakmunkásként és alkalmazottként, majd üzletvezető és tulajdonosként, később több vállalkozás ügyvezetőjeként és vállalkozóként. Megtapasztaltam az alkalmazotti lét minden szintjét, ahogyan a vezetői és tulajdonosi lét sajátosságait is.
Miközben szakács szakmunkásból 4 diplomás iskolaigazgatóvá értem, legalább 50 csapattal és több ezer emberrel dolgoztam együtt számos országban (Németország, Ausztria, Egyesült Királyság, Skócia, Hollandia, Oroszország) Kazanban nem kevesebb, mint 54 ország küldöttjével volt alkalmam együttműködni.
A tréningek és coaching világával 2008-ban találkoztam először, és az újszerű megközelítés azonnal magával ragadott. Akkora pozitív változásokat idézett elő a gondolkodásomban, személyiségemben, majd életkörülményeimben az a néhány tréning és coaching amelyeken résztvettem, hogy mindenképpen szerettem volna magam is elsajátítani annak módszertanát és alkalmazni azt.
Úgy éreztem, ha engem képes volt eljuttatni A-ból B-be, akkor ezt bárkivel képes megtenni. Nekem pedig tudnom kell, hogy hogyan. Előbb autodidakta módon, majd formálisan igyekeztem megismerni a coaching, és a szervezetfejlesztés színes módszertanát, mostanra pedig többek között kvalifikált business coach is vagyok.
2014-ben alapítottam saját Vendéglátás Menedzsment vállalkozásomat. Megannyi fejlesztő projekt után világossá vált számomra, hogy valójában minden üzleti és emberi siker kulcsa egyetlen tényezőn múlik, mégpedig az emberen. Az ember tudásán, építő és korlátozó gondolatain, akaratán, kitartásán keresztül vezet az út minden sikerhez és kiváló teljesítményhez.
8. kerületi halmozottan hátrányos helyzetű suhancból váltam egy hatalmas és népszerű iskola igazgatójává, amelyet a legnagyobb sikerként élek meg. Tudom mekkora hátrányból indultam, mennyi nehézséget kellett megélnem, mennyit kellett dolgoznom és tanulnom, hogy ideáig elérjek, és tudom, hogy mindezen sikeremben mekkora jelentősége van a tréningek és coachingok világának.
A Coaching és Mentoring támogatásom segít neked jobban megismerni önmagad, meghatározni céljaidat, tervet készíteni azok elérésére, és segít abban is, hogy kevesebbszer sodródj le az utadról, amely az általad vágyott siker felé visz. Segítek lerövidítani az utat és kihozni belőled a legjobbat!
gyere, és ismerd meg, hogyan dolgozom!
Érdemes tudni
"Valójában mindenfajta tudás egyszerűen csak önmagunk ismerete."
Bruce Lee
Mit is mondhatnék...
Hiszek a coaching módszerében, és nem félek használni!
FONTOS: A coaching módszere nem igényli, hogy a coach értsen ahhoz, amivel te foglalkozol! A coach feladata, hogy a coaching módszerét szakszerűen alkalmazza, és kihozza belőled azt a tudást, amely benned van, csak még nem sikerült a felszínre hoznod!
Coachként és Mentorként
figyelememet és tudásomat 100%-ban ügyfelemnek szentelem. Minden idegszálammal azon vagyok, hogy felszínre hozzam azokat az alternatívákat és megoldásokat, amelyek az egyénnél működhetnek. Szigorúan betartom a szakmai etikai normákat és vállalt titoktartási kötelezettségemet. A Coaching számomra egy végtelenül hasznos módszertant, vagy méginkább módszertani együttest jelent, amelyet maximális fegyelemmel alkalmazok annak érdekében, hogy ügyfeleim a lehető legjobb eredményt érhessék el az ülések alkalmával és azután. A tehetséggondozás mondhatni lételemem. Mentori tevékenységem során a helyzetfelmérés és értékelés, tervezés és megvalósítás tengelyén haladva, folyamatos támogatást nyújtok mentoráltjaim számára. Mankóként működök, akire mindig számíthatnak.
Iskolaigazgatóként
azon dolgozom, hogy 80 fő körüli munkatársamból és 750 körüli diákunkból kihozzam legjobb énjüket. Segítsem őket abban, hogy kiaknázhassák a bennük rejlő végtelen potenciált. Még akkor is, ha arról ők maguk sem hiszik, hogy létezik. Miért végzem ezt a munkát, mikor annyi minden egyébbel is foglalkozhatnék? Mert szeretem, mert boldoggá tesz, mert sohasem unalmas, mert minden nap látható egy kisebb, vagy nagyobb fejlődés, és mert tudom, hogy ha jól végzem a munkámat, azzal számos embernek és sorsnak segíthetek legyen szó valamely munkatársamról, avagy diákomról. Titkon mindig is a világ tetejének gondoltam, ha valaki iskolaigazgató. Felmerül a kérdés: Akkor miért a TeaCoaching? Nos, egyszerű. A coaching, mentoring, tehetséggondozás számomra mind egy-egy másik szerelem.
"A múlt csak annyiban hasznos, amennyiben megmutatja a fejlődés útját és módját."
- henry ford
2020-2022: Budapesti Műszaki Egyetem GTK, Műszaki Pedagógia Tanszék – közoktatási vezető és pedagógus-szakvizsga szakirányú továbbképzési szak (MA)(MEd);
2018-2020: Budapesti Gazdasági Egyetem – okleveles közgazdásztanár mesterképzési szakon (MA)(MEd);
2016-2018: Kodolányi János Főiskola – közgazdász emberi-erőforrások alapképzési szakon (BA);
2006-2010: Kodolányi János Főiskola – közgazdász turizmus-vendéglátás szakon (BA)
2023.08.15.-…: VIK Vendéglátó, Turisztikai, Szépészeti Baptista Technikum, Szakképző Iskola és Gimnázium – igazgató
2021-2023: Talent Ágazati Képzőközpont Nkft. – ügyvezető – A Talent ÁKK alapítói: Accor-Pannnia Hotles Szállodaüzemeltető Zrt.; Budapest Party Service Vendéglátó és Szolgáltató Kft.; Eventrend Global Vagyonkezelő Kft.; Gerbeaud Gasztronómia VEndéglátóipari Kft.; Duna Szálloda Zrt.
2020-2021: Budapesti Komplex Szakképzési Centrum Szamos Mátyás Technikum és Szakképző Iskola – igazgatóhelyettes
2018-2019: BGE Alma Mater Tanétterem Kft – ügyvezető;
2018-2021: Budapesti Gazdasági Egyetem – angol nyelvű tankonyhai képzések – óraadó;
2014-…: Vendéglátás Menedzsment Kft. alapító, tanácsadó
2009-2017: Szinergia Taverna Vendéglátóipari Szakiskola – vendéglátó gazdálkodás, szakmai számítások, ételkészítés elmélet és gyakorlat (magyar és angol nyelven) – oktató;
1995-2009: Vendéglátóipari szakmai tevékenységek Magyarországon és külföldön (Németország, Ausztria, Skócia, Hollandia);
2018-…: Magyar Vendéglátók Ipartestülete – alelnök;
2016-…: Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesülete – tag; 2022-től az egyesület elnöke;
2017-…: Pannon Gasztronómiai Akadémia – rendes tag;
2019-…: Innovációs és Technológiai Minisztárium, Turizmus-vendéglátás Ágazati Készségtanács – szakértő tag;
2018-…: Budapesti Gazdasági Egyetem KVIK – Szakmai Tanácsadó Testületi Tag;
2022: A képzési programok és tanulási eredmény alapú projektekfejlesztések kihívásai és lehetőségei a megújult szakképzésben;
2020: A tehetséggondozás szerepe és lehetőségei a hazai szakács szakképzésben;
2019: Kis, Z. 2019. Haszonkulcs – Étteremvezetők Gyakorlati Kézikönyve (www.haszonkulcs.hu), Halásztelek: Vendéglátás Menedzsment Kft. ISBN 978-615-00-5513-8;
2017: A humánerőforrás-fejlesztés tendenciái és lehetőségei a hazai vendéglátásban;
2016: BKIK – Fogadós szakképesítés (34_811_06) szakmai és vizsgakövetelményeinek kidolgozása;
2009: Az ÁNTSZ és a HACCP rendszer követelményeinek megvalósulása a fővárosi vendéglátóüzletek gyakorlatában;
2019, Lengyelország, Poznan – lengyel nemzeti döntő zsűritag – Worldskills Poland elismerés;
2019-2020: MKIK – Worldskills Kazan 2020 – vendéglátó szakmák koordinátora, szakács felkészítő – Worldskills Organisation elismerés;
2018-2019: MKIK – Euroskills Budapest 2019 – szakács szakma műhelyvezetője, Worldskills Europe elismerés;
2017: Worldskills Abu Dhabi 2017 Magyar Nemzeti Válogató verseny zsűritag – BGE és BVHSZC elismerés;
2016: Bocuse d’Or Budapest 2016 – Norvég versenyzői csapat magyarországi felkészülését segítő szakmai koordinátor;
2015: Hollandia, Zwolle, DeLibije – szakmai továbbképzés;
2015: Hollandia, Zwolle; Deltion College – Erasmus szakmai tanulmányút;
2013: Franciaország, Lyon, Bocuse d’Or – incentív szakmai tanulmányút;
2006-2014: Chefparade Főzőiskola, oktató
2023: Coach School: Kvalifikált Business Coach
2019: Weiser István marketignstratéga Könyvírás Mastermind Csoport könyvírói képzés;
2017: Szabó Péter – Profi előadó képző tréning;
2015: Magyar Kereskedelmi és Iparkamara – szakács mesterlevél (NSZFI TÁMOP 2.3.4.B-13/1-2013-0001 „Dolgozva tanulj!” programja);
2014: Bolygó Hollandi borismereti képzés (PA-5041);
2013: Szinergia Szakképző Iskola – A szakképzés innovatív pedagógiai módszerei I. Kooperatív pedagógiai módszerek képzés (PL-7724);
2010: Egyesült Királyság, London, Westminster Kingsway College – vendéglátó szaknyelvi továbbképzés (NSZFI TÁMOP 2.2.1-08/1-2008- 002);
2010: Szinergia Szakképző Iskola – Készségfejlesztő tanárfelkészítő program -Szakmai, módszertani, pedagógiai továbbképzés;
Minden jog fenntartva! A honlap bármely elemének másolása jogi következményeket von maga után!
(c) 2024 Vendéglátás Menedzsment Kft.